Sumatra
-
Przewidywana dostawa:14.06 - 15.06
-
Darmowa dostawa: Na wszystkie zamówienia powyżej 150 zł
Sumatra
Region:
GAYO HIGHLANDS OF ACEH
Producent:
SUMATRA PERMATA GAYO
Odmiana botaniczna:
ATENG, BOURBON
Obróbka:
HONEY
Profil sensoryczny:
MELASA, RUMIANEK, JAGODY, ŚREDNIA KWASOWOŚĆ
100% ARABIKA
Sumatra To kawa z regionu Gayo na indonezyjskiej wyspie, gdzie rośnie na wysokości 1200-1600m n.p.m. w żyznych, wulkanicznych glebach. Ziarna zbierane są ręcznie przez lokalnych rolników i przetwarzane metodą honey, która podkreśla ich naturalną słodycz. Dzięki powolnemu suszeniu na słońcu kawa zyskuje pełniejsze body i przyjemną owocową nutę. W filiżance jest bogata, gładka i dobrze zbalansowana. To kawa, która świetnie pokazuje charakter górskiego regionu Gayo.
Parzysz kawę w ekspresie kolbowym? Użyj 17 gramów kawy, zaparzaj przez 26-28 sekund uzyskując 38 gramów naparu. Jeśli używasz ekspresu automatycznego możesz ustawić mielenie ziaren jak najdrobniej, wtedy uzyskasz bardziej zadowalający efekt.