Gwatemala La Maravilla

Cena regularna 58,00 zł
Cena sprzedaży 58,00 zł Cena regularna
Cena jednostkowa
Podatek wliczony w cenę.
  • Przewidywana dostawa:25.06 - 26.06

  • Darmowa dostawa: Na wszystkie zamówienia powyżej 150 zł

Gwatemala La Maravilla

Gwatemala La Maravilla

Opis produktu
Opis produktu

Region:
FINCA LA MARAVILLA HUEHUETENANGO

Producent:
MAURICIO ROSALES

Odmiana botaniczna:
BOURBON

Obróbka:
WASHED

Profil sensoryczny:
CZERWONE JAGODY, MARCEPAN OWOCE CYTRUSOWE

100% ARABIKA

Gwatemala La Maravilla Mauricio i jego ojciec... to kolejna familijna opowieść! Wygląda na to, że kawę produkują same szczęśliwe rodziny wiodąc wspólne farmerskie życie. W tym przypadku jak i pewnie w wielu innych te rodziny skupione wokół kawy wydają się być spełnione pomimo ciężkiej pracy. Niegdyś na wzgórza pełne krzaków na farmie La Maravilla chodzono pieszo, ale przez wiele lat udało się usprawnić pracę o możliwość podjazdów aut i uruchomienia mokrych młynów do obróbki ziaren. Wszystko po to by wydobyć jak najlepsze wartości kawy, zachowując jednocześnie balans pomiędzy etycznym podejściem do natury i pracy człowieka. W 2020 gospodarstwo zostało ogłoszone zdobywcą pucharu doskonałości Cup Of Excellence winner.

Nie bój się wysokiej temperatury wody w ok 95-96 C. Proporcja 6g kawy na 100g wody. Przechowując kawę w paczce staraj się wypuścić z opakowania maksymalną ilość powietrza. Ten trik przedłuży świeżość kawy i jej dobry smak.

Ostatnio oglądane