Salwador Finca El Guamo

Salwador Finca El Guamo To kawa pochodząca z plantacji El Guamo położonej pomiędzy 2 niewielkimi pasmami górskimi. Dzięki temu położeniu stwarza się wyjątkowy mikroklimat dla rosnącej kawy. Osłonięta od wiatrów wzrasta a potem w pieczołowity sposób pozyskiwana jest ręcznie. Owoce obrabiane są przez wysoce wykwalifikowany personel, bo w Salwadorze branża specialty ma się dobrze właśnie za sprawą ludzi ogarniętych pokoleniową pasją. Smakowo nasza kawa to pewna klasyka z dużą ilością owocowych nut. Aromat karmelu przeplata się z owocami tropikalnymi. Napar w odczuciu wydaje się dość słodki, ale całe szczęście odrobina kwasowości balansuje temat.